Potraviny

Jablečný balzámový ocet je vlajkovou lodí mezi octy značky Gölles. Právem může být označován za jeden z nejúžasnějších kulinárních vynálezů od počátků výroby octa. Alois Gölles začal vyrábět balsamico z jablek jako první...

Malinový ocet Gölles zraje po dobu jednoho roku v tancích z ušlechtilé oceli, díky čemuž si zachovává mimořádnou svěžest a intenzivní ovocnou chuť. Je vynikající v dezertech, skvěle však doplní i rukolu, chřest, hlávkový či waldorfský...

V roce 1984 začal Alois Gölles jako první vyrábět balzámový ocet (balsamico) z jablek. Dodnes je vyráběn redukováním a fermentací moštu z místních odrůd štýrských jablek. Dlouhým zráním se věci stávají nekonečně dobrými a proces...

Pro tento balzámový ocet byla použita fermentovaná šťáva z historických odrůd moštových hrušek. Ocet následně zrál čtyři roky v dubových sudech, což ovocné tóny dále zdůraznilo. Je vynikající s hořkými druhy salátů, modrým...

Octové želé Gölles se vyrábí z jablečného octa a čerstvé ovocné šťávy. Zahušťuje se přírodním jablečným pektinem a sladí se jen špetkou cukru. Octová želé Gölles představují skvělou alternativu k čatní či fíkovému džemu...

Octové želé Gölles se vyrábí z kdoulového octa a čerstvé ovocné šťávy. Zahušťuje se přírodním jablečným pektinem a sladí se jen špetkou cukru. Octová želé Gölles představují skvělou alternativu k čatní či fíkovému džemu...

Octové želé Gölles se vyrábí z malinového octa a čerstvé ovocné šťávy. Zahušťuje se přírodním jablečným pektinem a sladí se jen špetkou cukru. Octová želé Gölles představují skvělou alternativu k čatní či fíkovému džemu...

Spojení čerstvě vymačkané šťávy z citronů pěstovaných na jihovýchodě Španělska a vinného balzámového octu Gölles, tak vzniká příjemné citronové koření, které dodá pokrmům středomořský nádech. Dobře se kombinuje se středomořskými...